Quest’imponente e funzionale struttura
disposta su quattro piani, conobbe un periodo florido per la produzione di frutta, ortaggi, portainnesti per la vite (Kober) e granaglie, ma soprattutto per l’attività di essiccazione del tabacco.
Sul pavimento di terra, all’interno delle celle, veniva posizionato un letto di braci ricoperto di lamiera che serviva a riscaldare l’ambiente.
Le foglie della pianta di tabacco così si disidratavano e quindi venivano appese in lunghe fila di corde pendenti.
Nel 1990 l’intero complesso viene rilevato e convertito in cantina da Walter Calligaris.
Alla guida dell’attività, oggi, vi è la famiglia Calligaris con il figlio Paolo e i nipoti Giacomo ed Emanuele.
Materiali tradizionali come legno e mattoni, uniti ad una struttura in acciaio brunito a vista sono diventate oggi uno dei rari esempi di archeologia industriale del Friuli Venezia Giulia
La cantina è stata inserita nel catalogo ufficiale del Turismo FVG fra i luoghi più belli che meritano di essere visitati.
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ORARIO NEGOZIO
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ORARIO DEGUSTAZIONI
Dal Lunedì al Venerdì:
9.00 – 9.30 – 10.00 – 10.30 – 11.00 | 14.00 – 14.30 – 15.00 – 15.30 – 16.00
Sabato:
9.00 – 9.30 – 10.00 – 10.30 – 11.00
Domenica: Chiuso
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Le visite hanno una durata di circa 90 minuti.
Vi invitiamo ad attendere il nostro messaggio di conferma della prenotazione. L’invio della richiesta non è da intendersi come accettazione automatica della stessa.
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